摘要：春天来了，气温逐渐回暖，但早晚温差还是挺大的，这时候养生真的很重要。作为一个喜欢研究食疗的普通人，我这些年摸索出了一些春季养生的小窍门，今天就来跟大家分享一下，**春季养生吃什么好？这三类食材别错过**。
首先说说春季为什么要特别注意饮食。春天是阳气生发的季节，人体的新陈代谢也开始加快，这个时候如...
春天来了，气温逐渐回暖，但早晚温差还是挺大的，这时候养生真的很重要。作为一个喜欢研究食疗的普通人，我这些年摸索出了一些春季养生的小窍门，今天就来跟大家分享一下，**春季养生吃什么好？这三类食材别错过**。
首先说说春季为什么要特别注意饮食。春天是阳气生发的季节，人体的新陈代谢也开始加快，这个时候如果不注意调理，很容易出现上火、疲劳、肠胃不适等问题。所以饮食上要顺应节气，多吃一些有助于疏肝理气、健脾养胃的食物。
**第一类推荐的食材是绿叶蔬菜**。春天正是各种绿叶菜大量上市的季节，比如菠菜、芹菜、香椿、荠菜这些。绿叶菜富含维生素和膳食纤维，可以帮助清理肠胃，还能补充微量元素。我一般会用香椿拌豆腐，或者用荠菜包饺子，清香又营养，**春季养生吃这些绿色蔬菜真的不能错过**。
**第二类是具有养肝作用的食材**。春季养生重在养肝，这时候可以多吃点胡萝卜、山药、银耳、枸杞这些温和又滋补的食材。我平时会煮点枸杞银耳羹，或者做山药排骨汤，不仅味道好，还能帮助调理身体。特别是枸杞，泡水喝或者直接嚼着吃都行，很方便。
**第三类是有助于祛湿的食物**。春天雨水多，湿气重，很多人会觉得身体沉重、没精神，这时候就要注意祛湿了。红豆、薏米、茯苓、陈皮都是不错的食材。我常用红豆和薏米一起煮粥，加点红枣，既祛湿又养血。**这个季节喝点祛湿汤，整个人都会轻松不少**。
最后提醒一下，**春季饮食要清淡为主，避免吃太多油腻、辛辣的东西**，容易上火。同时也要注意保暖，别一热就脱衣服，早晚温差大，容易感冒。饮食搭配作息，才能真正起到养生的作用。